Knack. Schmelz. Baru.

BARU-BAR Schokolade mit Baru-Nüssen

Ein leises Knacken, wenn die Tafel bricht. Dann schmilzt die Schokolade langsam auf der Zunge und dazwischen knuspern karamellisierte Baru-Nüsse. Ein kleines Fest für graue Tage.

Karamel­lisierte Baru

Rohrzucker aus Kolumbien

Bayerische Manufaktur

4,50 €
60 g · 75,00 €/kg

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Vollmilch: Kakao 38 % mindestens

Zartbitter: Kakao 62 % mindestens

Nährwerte pro 100 g
je 100 gVollmilchZartbitter
Brennwert2.483 kJ / 595 kcal2.561 kJ / 612 kcal
Fett42 g46 g
davon gesättigte Fettsäuren26 g27 g
Kohlenhydrate45 g45 g
davon Zucker42 g34 g
Eiweiß8,6 g5,8 g
Salz0,21 g0,01 g
Zutaten und Allergene

Vollmilch

Kakao: 38 % mindestens

Bezeichnung: Edle Vollmilchschokolade mit karamellisierten, gehackten Baru-Nüssen bestreut

Zutaten: Rohrzucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver (21%), geröstete karamellisierte BARU-NÜSSE (Dipteryx alata) (5%), Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume)

Allergene: Milch (Vollmilchpulver). Kann Spuren von Erdnüssen, Hülsenfrüchten und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis: Baru-Nüsse sind Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Personen, die auf Leguminosen allergisch reagieren, können Kreuzreaktionen entwickeln.

Nettofüllmenge: 60 g

Zartbitter

Kakao: 62 % mindestens

Bezeichnung: Feinste Zartbitterschokolade mit karamellisierten, gehackten Baru-Nüssen bestreut

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, geröstete karamellisierte BARU-NÜSSE (Dipteryx alata) (5%), Emulgator: Lecithine (Sonnenblume)

Allergene: keine Zutat nach Anhang II LMIV. Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Hülsenfrüchten und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis: Baru-Nüsse sind Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Personen, die auf Leguminosen allergisch reagieren, können Kreuzreaktionen entwickeln.

Nettofüllmenge: 60 g

Lebensmittelunternehmer: Natural Nexus Vibes GmbH, Cosimastr. 121, 81925 München

Lagerung

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Lieferung

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Zwei Sorten

Mild oder kräftig? Beides ist richtig.

Vollmilch

Weich, cremig und ein bisschen wie eine Umarmung. Mittendrin die süße, karamellisierte Baru. Genau richtig für den Sofaabend unter der Wolldecke, wenn draußen der Regen ans Fenster trommelt.

Edle Vollmilchschokolade mit karamellisierten, gehackten Baru-Nüssen bestreut. Kakao: 38 % mindestens.

Zartbitter

Kräftig, tief und mit feinherber Note. Dazu der süße Crunch der karamellisierten Baru. Für Genießer mit Anspruch.

Feinste Zartbitterschokolade mit karamellisierten, gehackten Baru-Nüssen bestreut. Kakao: 62 % mindestens.

Was drin ist

Die Schokolade

Gemeinsam mit einer bayerischen Schokoladenmanufaktur entwickelt. 

Ehrlich und fair mit festen Erzeugerpreisen.

Rohrzucker aus Kolumbien

Kakaobohnen aus verschiedenen Anbaugebieten

Milchpulver aus 100 % Sternenfair-Milch

Die Nuss

Fein geröstet, karamellisiert, gehackt und über die Tafel gestreut. Brasilianische Baru-Nüsse verbinden sich mit zartschmelzender Schokolade zu einem Genussfeuerwerk.

[Herkunft der Nuss in einem Satz: Übertragung von KM-054 „aus Wildsammlung“ auf die Zutat offen (BIZ-51)]

Was drin ist

Die Schokolade

Wir erzählen dir gern, was in der Tafel steckt, Zutat für Zutat. Für die Schokolade gilt: Ehrlich und Fair mit festen Erzeugerpreisen.

Rohrzucker aus Kolumbien

Kakaobohnen aus verschiedenen Anbaugebieten

Vollmilch: Milchpulver aus 100 % Sternenfair-Milch

Die Nuss

Und dann die Baru: geröstet, karamellisiert, gehackt und über die Tafel gestreut. Die Baru-Nüsse kommen aus Brasilien. Die BARU-BAR wird in Bayern zu Schokolade veredelt.

[Herkunft der Nuss in einem Satz: Übertragung von KM-054 „aus Wildsammlung“ auf die Zutat offen (BIZ-51)]

Zum Verschenken

Verschenk ein Stück Freude

Schnell mitgebracht und immer eine gute Idee: als Mitbringsel zum Adventskaffee, als Gruß unter dem Baum oder einfach für dich, wenn es draußen früh dunkel wird.

[Hinweis „im Entdeckerset enthalten“ mit Knopf „Entdeckerset ansehen“: erst mit BIZ-72]

Alles auf einen Blick

Zutaten und Nährwerte

Vollmilch

Bezeichnung: Edle Vollmilchschokolade mit karamellisierten, gehackten Baru-Nüssen bestreut (Kakao: 38 % mindestens)

Zutaten: Rohrzucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver (21%), geröstete karamellisierte BARU-NÜSSE (Dipteryx alata) (5%), Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume)

Allergene: Milch (Vollmilchpulver). Kann Spuren von Erdnüssen, Hülsenfrüchten und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis: Baru-Nüsse sind Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Personen, die auf Leguminosen allergisch reagieren, können Kreuzreaktionen entwickeln.

Nettofüllmenge: 60 g

Lagerung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Zartbitter

Bezeichnung: Feinste Zartbitterschokolade mit karamellisierten, gehackten Baru-Nüssen bestreut (Kakao: 62 % mindestens)

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, geröstete karamellisierte BARU-NÜSSE (Dipteryx alata) (5%), Emulgator: Lecithine (Sonnenblume)

Allergene: keine Zutat nach Anhang II LMIV. Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Hülsenfrüchten und Schalenfrüchten enthalten.

Hinweis: Baru-Nüsse sind Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Personen, die auf Leguminosen allergisch reagieren, können Kreuzreaktionen entwickeln.

Nettofüllmenge: 60 g

Lagerung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte je 100 gVollmilchZartbitter
Brennwert2.483 kJ / 595 kcal2.561 kJ / 612 kcal
Fett42 g46 g
davon gesättigte Fettsäuren26 g27 g
Kohlenhydrate45 g45 g
davon Zucker42 g34 g
Eiweiß8,6 g5,8 g
Salz0,21 g0,01 g

Lebensmittelunternehmer: Natural Nexus Vibes GmbH, Cosimastr. 121, 81925 München

Dazu passt

Geröstete Baru-Nüsse

Lust auf mehr Baru? Dann probier die Nuss pur: geröstet, voller Röstaromen und mit herrlichem Crunch. Im Beutel zu 125 g oder 250 g.

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BARU-BAR Schokolade mit Baru-Nüssen

4,50 €