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Geröstete Baru-Nüsse

4,6 von 5 Sternen bei Amazon*

Amazons Tipp

Wild geerntet

Proteinquelle

100 % vegan

11,90 €
95,20 €/kg

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Wieder­verschließ­barer

Beutel

Jede Charge

geprüft

Woher kommt die Baru Nuss?

Die Baru-Nuss (Dipteryx alata) kommt aus Wildsammlung im brasilianischen Cerrado. Der Cerrado ist die einzige Savanne unter den 34 Biodiversitäts-Hotspots der Erde.

 

Gesammelt wird erst, wenn die reife Frucht von selbst vom Baum gefallen ist. Im Cerrado isst man Baru traditionell geröstet.

 

Seit Juli 2025 dürfen geröstete Baru-Nüsse in der EU verkauft werden.

Nährwerte pro 100 g

Nährwerteje 100 g
Brennwert2.209 kJ / 528 kcal
Fett39 g
davon gesättigte Fettsäuren8,6 g
Kohlenhydrate19 g
davon Zucker5,3 g
Ballaststoffe11 g
Eiweiß25 g
Salz0,15 g
Magnesium180 mg (48 %*)
Eisen4 mg (29 %*)
Zink4 mg (40 %*)
Mangan5 mg (250 %*)

* der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Inhaltsstoffe & Allergene

Bezeichnung: geröstete Baru-Nüsse (Dipteryx alata)

Zutaten: Geröstete Baru-Nüsse (Dipteryx alata). Ungesalzen, ohne Zusätze.

Allergene: Enthält Baru-Nüsse (Hülsenfrucht). Kann produktionsbedingt Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten (Mitverarbeitung).

Hinweis: Dipteryx alata gehört botanisch zu den Hülsenfrüchtlern (Fabaceae). Personen, die auf Leguminosen allergisch reagieren, können Kreuzreaktionen entwickeln.

Ursprung: Brasilien

Lebensmittelunternehmer: Natural Nexus Vibes GmbH, Cosimastr. 121, 81925 München

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Lieferung & Rückgabe

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Lieferzeit 1–2 Werktage mit DHL.

Rückgabe: 30 Tage nach Erhalt. 


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Zertifikate: Die Analysezertifikate jeder Charge 
sind auf Anfrage per E-Mail erhältlich.

* aus 35 Amazon-Kundenbewertungen (Stand: 09.10.2026). Die Bewertungen werden von Amazon erhoben; eine eigene Echtheitsprüfung durch uns erfolgt nicht.

Aus dem Herzen Brasiliens

Wild geerntet.
Nicht angebaut.

Jede Nuss wird von Hand gesammelt, vor Ort geröstet und nach Deutschland verschifft.

Kooperative

Mehr als 5.800 Familien

Der Ertrag aus der Ernte macht den stehenden Baum wirtschaftlich wertvoller als eine gerodete Fläche. Extraktivismus wie unserer gibt dem Cerrado einen Grund, stehen zu bleiben.

Tradition

Traditionell geröstet

Im Cerrado isst man Baru traditionell geröstet. Seit Juli 2025 dürfen geröstete Baru-Nüsse auch in der EU verkauft werden.

Wildsammlung

100 % Wildsammlung

Wildsammlung statt industrieller Anbau. Gesammelt wird erst, wenn die reife Frucht von selbst vom Baum gefallen ist.

Qualität

Jede Charge laborgeprüft

Jede Charge wird auf Mikrobiologie, Mykotoxine, Schwermetalle und Peroxidzahl durch ein akkreditiertes Labor geprüft. Den Wassergehalt kontrolliert der Herstellbetrieb selbst.

Bewertungen

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